Comté vieux extra AOP au lait cru de vache.
Fromage à pâte pressée cuite de 18 mois d’affinage minimum.
Ce fromage peut également s’apprécier en fondue avec du comté plus jeune, comptez dans ce cas 200g / personne.
Teneur en matière grasse : environ 34 %
Lait cru de vache, ferments lactiques, présure, sel.
À partir de 12.10 €
Réf. 243-244
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