Morbier AOP au lait cru de vache.
Fromage à pâte pressée non cuite reconnaissable à sa ligne noire de charbon végétal. Dans le respect du cahier des charges, un morbier peut être vendu à partir de 45 jours d'affinage minimum.
Teneur en matière grasse : environ 35 %
Lait cru de vache, ferments lactiques, présure, charbon végétal, sel.
À partir de 5.46 €
Réf. 245-246-247
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